miércoles, 2 de abril de 2008

INFORME DE TRANPORTE DE MUESTRA QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS

INFORME DE TRANPORTE DE MUESTRA QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS

CLASIFICACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS
Como una clasificación general las sustancias se dividen en peligrosas e inertes, las peligrosas que son sustancias que produce o puede producir daños a la salud, ambiente o instalaciones, a continuación se muestran la clasificación de estas sustancias según la EPA, NFPA y la ONU.

NFPA
Se clasifican de la siguiente maneran, color rojo inflamabilidad, color amarillo reactividad, color azul riesgos a la salud y blanco riesgo especial


ONU
Su clasificación utiliza un código como el siguente:

X423
1428

Numero de las naciones unidas

TIPO DE RIESGO

2 - Emisión de gases debido a la presión o reacción química
3-Inflamabilidad de líquidos (vapores) y gases o líquidos que experimentan calentamiento espontáneo
4-Inflamabilidad de sólidos o sólidos que experimentan calentamiento espontáneo
5-Efecto oxidante (comburente)
6-Toxicidad
7-Radiactividad
8-Corrosividad
9-Riesgo de reacción violenta espontánea
x-La sustancia reacciona violentamente con el agua


EPA
Esta clasificación realiza identificación de sustancias químicas peligrosas
De la siguiente manera.
Sustancias corrosivas
Sustancias comburentes
Sustancias inflamables
Sustancias toxicas
Sustancias radiactiva

ALMACENAMIENTO Y EMBALAJE DE SUSTANCIAS PELIGROSAS
Durante el almacenamiento de sustancias químicas y residuos peligrosos es necesario tomar medidas de prevención y control para evitar daños a la salud de los trabajadores e impactos negativos al ambiente. En el caso particular de los residuos peligrosos, su tiempo de almacenamiento debería corresponder al mínimo posible, solo como un paso previo a su tratamiento y disposición final responsable.
El diseño del sitio de almacenamiento también debe contemplar suficiente espacio para el acceso de los bomberos.
Se pueden usar recipientes resistentes a la intemperie tales como canecas de 55 galones, siempre que el contenido no sea sensible a cambios extremos de temperatura y las condiciones de seguridad y protección ambiental puedan ser garantizadas.
Para la segura y adecuada movilización de las canecas se recomienda el uso de estibas. Las canecas también se pueden almacenar en forma horizontal pero se deben asegurar mediante cuñas para evitar que rueden.
Señalización
La señalización tiene por objeto establecer colores y señales normalizadas que adviertan a los trabajadores la presencia de un riesgo o la existencia de una prohibición u obligación, con el fin de prevenir accidentes que afecten la salud o el medio ambiente.




TRANSPORTE TERRESTRE DE SUSTANCIAS PELIGROSAS EN EL ÁMBITO NACIONAL
El Decreto 1609 del 31 de julio de 2002 por el cual el Gobierno Nacional reglamentó el manejo y transporte terrestre automotor de mercancías peligrosas por carretera.
El transporte de mercancías peligrosas está reglamentado a fin de evitar, en todo lo posible, que esas mercancías ocasionen accidentes que produzcan víctimas o daños en el medio ambiente, en los medios de transporte utilizados o en otros bienes. Por otra parte, los reglamentos deben estar redactados de manera que no dificulten el tráfico de esas mercancías, con la excepción de aquellas que sean demasiado peligrosas para ser admitidas para el transporte. Con esta salvedad, el objeto de los reglamentos consiste en posibilitar el transporte de las mercancías peligrosas eliminando los riesgos o reduciéndolos al mínimo. Así, pues, se trata de una doble cuestión: de seguridad y de facilitación del transporte.



CLASIFICACION DE SUSTANCIAS BIOLOGICAS

Sustancias infecciosas
Para los fines de su transporte, se entiende por sustancias infecciosas las sustancias respecto de las cuales se sabe o se cree fundadamente que contienen agentes patógenos. Los agentes patógenos son microorganismos (tales como bacterias, virus, rickettsias, parásitos y hongos) y otros agentes tales como priones, que pueden causar enfermedades en los animales o en los seres humanos.
Las sustancias infecciosas se dividen en dos categorías.
Categoría A
Una sustancia infecciosa que se transporta en una forma que, al exponerse a ella, es capaz de causar una incapacidad permanente, poner en peligro la vida o constituir una enfermedad mortal para seres humanos o animales previamente sanos. En el cuadro del anexo 2 figuran ejemplos indicativos de sustancias que cumplen estos criterios.

Categoría B
Una sustancia infecciosa que no cumple los criterios para su inclusión en la categoría A. Las sustancias infecciosas de la categoría B se asignarán al Nº ONU 3373, salvo los cultivos, que se definen más abajo, que se asignarán al ONU 2814 o al ONU 2900, según corresponda
Cultivos (material de laboratorio)
Los cultivos son el resultado de un proceso por el que los agentes patógenos se amplifican o propagan con el fin de generar concentraciones elevadas, aumentando así el riesgo de infección cuando se está expuesto a ellos. Esta definición se refiere a los cultivos preparados para generar deliberadamente agentes patógenos y no comprende los cultivos que se destinan a diagnóstico y fines clínicos.
Productos biológicos
Son aquellos productos obtenidos de organismos vivos que se elaboran y distribuyen conforme a las prescripciones de las autoridades nacionales competentes, que pueden tener exigencias especiales en materia de licencias, y se utilizan con fines de prevención, tratamiento, o diagnóstico en seres humanos y animales, o con fines de desarrollo, experimentación o investigación conexos. Se incluyen entre ellos productos acabados o inacabados como las vacunas.





EMBALAJE DE SUSTANCIAS BIOLÓGICAS

Este sistema de embalaje/envasado, que deberá utilizarse para todas las sustancias infecciosas, comprende las tres capas siguientes.
• Recipiente primario. Un recipiente impermeable y estanco que contiene la muestra. El recipiente se envuelve en material absorbente suficiente para absorber todo el fluido en caso de rotura.
• Embalaje/envase secundario. Un segundo embalaje/envase estanco, impermeable y duradero que encierra y protege el recipiente o recipientes primarios. Se pueden colocar varios recipientes primarios envueltos en un embalaje/envase secundario, pero se deberá usar suficiente material absorbente para absorber todo el fluido en caso de rotura.
• Embalaje/envase exterior. Los embalajes/envases secundarios se colocan en embalajes/envases exteriores de expedición con un material amortiguador adecuado. Los embalajes/envases exteriores protegen el contenido de los elementos exteriores, como daños físicos, mientras el bulto se encuentra en tránsito. Ninguna de las caras del embalaje/envase exterior tendrá dimensiones inferiores a 10 x 10 cm.

Normalmente, cada embalaje/envase preparado para su expedición deberá estar marcado y etiquetado e ir acompañado de los documentos de envío pertinentes (según proceda).


DOCUMENTACIÓN PARA EL TRANSPORTE DE SUSTANCIAS BIOLÓGICAS

Se requieren los siguientes documentos de expedición.
Elaborados y firmados por el expedidor:
• Para el transporte aéreo: declaración de mercancías peligrosas del expedidor
• una lista de empaque (o de embarque) o factura pro forma en la que se indique la dirección del destinatario, el número de paquetes y una descripción de su contenido, indicando su peso y valor
(Nota: para el transporte internacional, si el contenido se proporciona gratis, deberá indicarse un valor mínimo, para fines aduaneros)
• un permiso o declaración (o ambos) de importación o exportación, o ambos, si fuera preciso.
Documentos que debe preparar el expedidor o su agente:
• un conocimiento de embarque aéreo, para el transporte aéreo, o documentos equivalentes, para los envíos por carretera, tren y mar.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS BIOLOGICAS
Es responsabilidad del expedidor garantizar la correcta clasificación, embalaje/envasado, etiquetado y documentación de todas las sustancias infecciosas destinadas a ser transportadas.
El transporte y transferencia eficientes de materiales infecciosos requiere una buena coordinación entre el remitente, el transportador y el destinatario, para garantizar que el material se transporta de forma segura y que llega a su destino de forma puntual y en buenas condiciones. Esta coordinación depende de que exista una comunicación permanente y una buena relación de trabajo entre las tres partes.

INDUSTRIA DE PINTURAS

INTRODUCCIÓN

en el siguiente informe se describe desde la recepcion de muestra hasta el informe final de resultados.

INDICE

1. plan de muestreo
2. alistamiento del material para el muestreo
3. solicitud de analisis
4. codificacion de la muestra



PLAN DE MUESTREO
Naturaleza de la muestra: pintura
Estado físico de la muestra: liquida
Sitio de la recolección de la muestra: se realizara en la planta de producción de pinturas al producto en producto terminado y al producto en proceso como lo muestra el diagrama
PESAJE
DISPERSIÓN
MEZCLADO
CONTROL DE CALIDAD
AJUSTE
FILTRADO
ENVASADO
CONTROL DE CALIDAD


Habrán dos puntos de muestreo uno al producto en proceso y otro al producto terminado
Cantidad de muestra a tomar
400x 4 = 1600ml
Análisis a realizar a la muestra

ANÁLISIS A REALIZAR


CANTIDAD DE MUESTRA
Determinación de metanol 100 ml
Determinación de compuestos clorados 100 ml
Determinación de contenido de carbonato de calcio y magnesio 150ml
Sólidos en suspensión y en solución 50 ml

Técnica de recolección de muestra

Se utilizara la técnica de recolección para liquido especificado en la noma NTC 1052 en la cual se utilizara un varilla de de 20 a 40mm de diámetro y 400mm hasta 800mm se tomara la muestra aproximadamente de la mitad del tanque a la mitad de la profundidad del mismo para que sea representativa en el muestreo para el proceso y el muestreo al producto terminado se escogerán dos recipientes de capacidad de un galón

Recipientes

Se utiliza jarras con tapa rosca
Numero de muestras y tipos de muestra
El tipo de muestra es simple se tomara una muestra en un tiempo determinado
Diseño de las etiquetas y sellos


PINTURAS HJL

N ORDEN:
NATURALEZA: PINTURA

CANTIDAD DE MUESTRA
SITIO DE MUESTREO
PARÁMETROS A DETERMINAR


FECHA Y HORA DE TOMA DE LA MUESTRA:

RESPONSABLE

SELLO

PINTURAS HJL
N MUESTRA:
FECHA Y HORA:

RESPONSABLE


EMBALAJE

En frascos de metal de un capacidad de un galón que estarán acomodados en cajas de capacidad de 6 galones en cada una

CONSERVACIÓN
En recipiente hermético protegido de la luz y humedad

ACTA DE TOMA DE MUESTRAS
N DE ORDEN
FECHA Y HORA DEL MUESTREO
SITIO DE MUESTREO
DISPOSITIVO DE MUESTREO USADO
TIPO DE RECIPIENTE USADO
OBSERVACIONES

RESPONSABLE



ALISTAMIENTO DE MATERIAL PARA EL MUESTREO


FECHA:
HORA:
RESPONSABLE:


PINTURAS HJL
LISTA DE CHEQUEO PARA MATERIALES, EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y REACTIVOS NECESARIOS PARA LA TOMA DE MUESTRA DE LA PINTURA EN EL PROCESO PRODUCCION

MATERIALES LISTO NO LISTO OBSERVACIONES
TUBO DE MUESTREO
CUCHARA
JARRAS TAPA ROSCA 100ml
JARRA TAPA ROSCA 150ml
JARRA TAPA ROSCA 50ml
BURETAS
PIPETAS
INSTRUMENTOS
COLORIMETRO
SPECTRONIC 20

REACTIVOS

PERMANGANATO DE POTASIO AL 5%
METANOL GRADO ANALITICO



ELABORADO_________________________
VERIFICADO_________________________
APROBADO___________________________




PERSONAL

EL PERSONAL NECESARIO PARA REALIZAR EL MUESTREO SON 3 ANALISTAS Y CADA UNO DEBE UBICARSE EN LOS DISTINTOS SITIO DE MUESTREO, LOS CUALES SON EN EL MEZCLADO DE LAS MATERIAS PRIMAS, EN LA AICION DE INSUMOS Y EN EL ENVALAJE Y ALMACENAMIENTO.

PROTOCOLOS

EL MUESTREO SE REALIZARÁ SIGUIENDO LA NORMA NTC 1052 DONDE SE ENCUENTRA ESPECIFICADO LAS DIRECTRICES REQUIERIDAS LAS CUALES SON:
ENSAYOS A REALIZAR SON DETERMINACION DE METANOL POR MÉTODO INSTRUMENTAL (COLORIMETRIA).
DETERMINACION DE MATERIAL ORGANICO VOLATIL POR MÉTODO DE CENIZAS.

TRANSPORTE Y CONSERVACION

LAS MUESTRAS NO SALDRAN DEL ESTABLECIMIENTO PERO SEGÚN LA NORMA NTC 1052 DEBERAN SER TRANSPORTADAS EN JARRAS DE VIDRIO TAPA ROSCA SELLADAS HERMETICAMENTE LOS ENSAYOS SE REALIZARÁN DE FORMA INMEDIATA POR LO CUAL NO REQUIEREN CONSERVACIÓN.



solicitud de analisis

PINTURAS HJL
NIT: 569845355-3 DIRECCIÓN: Kr 122 # 42-12 TELÉFONO: 2587961
FECHA: ______________________________
HORA: _______________________________
DESCRIPCIÓN DE LA MUESTRA
NATURALEZA DE LA MUESTRA

CANTIDAD DE MUESTRA

CONSERVACIÓN

PRESERVACIÓN

NUMERO DE UNIDADES DE MUESTRA

DOCUMENTACIÓN PRESENTADA
ACTA DE TOMA DE MUESTRAS
SI___ NO___
CADENA DE CUSTODIA
SI___ NO___
ETIQUETAS Y SELLOS
SI___ NO___
PARÁMETROS A DETERMINAR
METANOL

COMPUESTOS CLORADOS

CARBONATO DE CALCIO Y MAGNESIO

SÓLIDOS EN SOLUCIÓN

SÓLIDOS EN SUSPENSIÓN

SÓLIDOS VOLÁTILES


APROBADO SI___ NO___
CÓDIGO ASIGNADO__________________
RESPONSABLE______________________________

FIRMA___________________________________SOLICITUD DE ANÁLISIS (PINTURAS)




ACTA DE TOMA DE MUESTRAS

N DE ORDEN: 565
FECHA Y HORA DEL MUESTREO: 09 DE FEBRERO DE 2008/2:55 PM
SITIO DE MUESTREO: TANQUE DE MEZCLADO
DISPOSITIVO DE MUESTREO USADO: VARILLA DE MUESTREO
TIPO DE RECIPIENTE USADO: JARRAS DE PLÁSTICO CON TAPA ROSCADA
OBSERVACIONES

RESPONSABLE: LORENA AGUDELO
ETIQUETAS Y SELLOS

PINTURAS HJL
N ORDEN: 565
NATURALEZA: PINTURA

CANTIDAD DE MUESTRA
SITIO DE MUESTREO
PARÁMETROS A DETERMINAR
1600 mL
TANQUE DE MEZCLADO
Metanol, Compuestos clorados, carbonatos de calcio y magnesio, Sólidos volátiles, disueltos y en suspensión.


FECHA Y HORA DE TOMA DE LA MUESTRA: 09 DE FEBRERO DE 2008/2:55 PM
RESPONSABLE: LORENA AGUDELO



PINTURAS HJL
N° MUESTRA: 565
FECHA Y HORA: 09 DE FEBRERO DE 2008/2:55 PM
RESPONSABLE: LORENA AGUDELO


CADENA DE CUSTODIA
N° MUESTRA RESPONSABLE CARGO FECHA
565 José Arias Analista (Mustreador) 09/02/2008

565 Alberto Garzón Transportista 09/02/2008

565 Lorena Agudelo Analista de Laboratorio 09/02/2008



CODIFICACION DE MUESTRA

PINTURAS HJL
El laboratorio de análisis para la producción de pinturas utiliza un sistema de codificación numérico para establecer el código de muestra; utiliza 8 dígitos explicados a continuación

Código
73405105
ü Los dos primeros dígitos expresan la naturaleza de la muestra
7 – para el ejemplo el siete es para sustancias orgánicas y el ocho es para sustancias inorgánicas
3 – para el ejemplo el numero 3 es para sustancias liquidas, el 2 es para sólidos y el numero 4 para gases
ü El siguiente digito expresa la prioridad del análisis, en orden ascendente de 3 a 5 siendo 5 el de mayor prioridad
4 – para el ejemplo el numero 4 es una prioridad media y se debe realizar el análisis entre los dos días siguientes a la recepción, el numero 3 es prioridad baja y los análisis se pueden realizarse entre la siguiente semana a la recepción, y el numero 5 es una prioridad alta y los análisis deben realizarse el mismo día de la recepción
ü Los siguientes cuatro dígitos muestran la fecha de recepción
05 –los primeros dos dígitos identifica el día de recepción de la muestra
10 – los segundos dos dígitos identifica el mes de recepción de la muestra
ü El ultimo dígito es un numero de verificación
Este digito se saca de la sumatoria de los máximos números en el código, colocando en el código el último numero resultado de la sumatoria.

CODIFICACIÓN DE MUESTRAS QUÍMICAS

La codificación es un método de identificación, en este caso particular para muestras químicas; sin embargo antes de entrar al tema hay que definir que es un código.

Código, se dice de una serie de caracteres numéricos, alfabéticos o una combinación de ambas utilizados para identificar un objeto; cada un de estos caracteres muestra una serie de características distintas del objeto, estas características son principales y establecen una identificación primaria del objeto tales como lugar y empresa de fabricación, lotes y referencias internas si hablamos de un producto.

Cuando hablamos de un código para identificar muestras químicas, se busca identificar otro tipo de características tales como la naturaleza de las muestras, fecha y hora de recepción de la muestra y/o toma de la misma, el tipo de cliente si es externo o interno y los parámetros a determinar entre otras características que define la organización.

El objetivo de realizar una codificación no es solo identificar la muestra, también nos sirve para monitorearla de manera que podamos establecer de una forma sencilla la trazabilidad de la misma.

La importancia del uso de la codificación por parte de una organización para mantener un ordenamiento sistemático de las muestras u otro objeto de análisis es de suma relevancia para la aplicación de un buen sistema de gestión de la calidad en la administración de las actividades de un laboratorio de análisis químico.


Elaborado por, Jenny Fernanda Rodriguez Basilio






EL ROL DEL QUÍMICO EN NUESTRO ENTORNO

Antes de describir el rol del químico, debemos describir que hace un químico.
El químico es una persona que ejerce como profesión la química, es decir su deber es transformar la materia para la mejora o fabricación de nuevos producto, en cualquier parte del mercado.

Nuestro deber va mas allá de la fabricación de cosas ya que esta profesión se caracteriza por el usos de la investigación y el desarrollo es por esto que personas mal intencionadas puedes utilizar estos conocimientos para realizar actos que perjudique a otro, por ejemplo cuando se realizo el descubrimiento de la energía nuclear fue utilizado para la realización de armas de destrucción masiva en ves de aprender a manipularla para otros fines; por tal motivo un químico debe tener una ética profesional y personal a prueba de todo ser una persona integra.

Un químico debe ser responsable, un buen líder, debe tener un interés por ayudar a los demás con la entrega de sus conocimientos y saber a quien se los entrega; ese es el perfil que debe tener un químico.

En la actualidad la química se requiere para todo desde la realización de un dulce hasta la obtención de productos nuevos, desde la industria farmacéutica y cosmética, pasando por alimentos hasta la industria petrolera, el manejo de metales entre otras.

El químico en nuestro entorno es vital ya que todas las industrias lo requieren, por su habilidad de manipular la materia en beneficio de la humanidad; sin embargo el manejo de algunas sustancias a logrado un desajuste a nivel ambiental convirtiendo a esta profesión en la más contaminante actualmente por tal motivo se esta buscando cada día nuevos productos que nos ayudes en nuestra área sin provocar más daño al medio ambiente.
Elaborado por, Jenny Fernanda Rodriguez Basilio

REALIZACION DE UN COLORANTE NATURAL PARA ALIMENTOS

INTRODUCCIÓN
en el siguiente informe se describe desde la recepcion de muestra hasta el informe final de resultados.

INDICE
  1. plan de muestreo
  2. alistamiento del material para el muestreo
  3. solicitud de analisis
  4. codificacion de la muestra

Plan de muestreo

Naturaleza de la muestra: mora de castilla
Estado físico de la muestra: solida
Sitio de la recolección de la muestra: se realizara en el cultivo de la mora, a los excedentes de la cosecha descartados por tamaño.
Cantidad de la muestra
25g X 4= 100g

Análisis a realizar a la muestra


ANÁLISIS
CANTIDAD DE MUESTRA
Humedad
5g
Azúcares totales
5g
Cenizas
10g
pH
5g
TÉCNICA DE RECOLECCIÓN DE MUESTRA
Se utilizara la técnica de la x para realizar un muestro representativo, consiste en tomar 5 muestras una en el centro y las cuatros en los extremos como se muestra en el dibujo se utiliza siempre y cuando la distancia se tal que las propiedades varíen demasiado, en tal caso se toma otros cuatro puntos como se muestra en la grafica de la derecha.







Para tomar la muestra se utilizara una espátula y la muestra se tomara en cada uno de estos puntos en cualquiera de los dos casos
Recipiente
Se realizara la toma en recipiente de plástico cerrado herméticamente
Tipo de muestra: integrada se tomara en distintos sitios en un tiempo determinado



PIGMENT NATURAL LTDA.

N ORDEN:
NATURALEZA: PINTURA

CANTIDAD DE MUESTRA
SITIO DE MUESTREO
PARÁMETROS A DETERMINAR





FECHA Y HORA DE TOMA DE LA MUESTRA:

RESPONSABLE


SELLO

PIGMENT NATURAL LTDA.

N MUESTRA:
FECHA Y HORA:

RESPONSABLE



CONSERVACIÓN
En recipiente hermético protegido de la luz y humedad

ACTA DE TOMA DE MUESTRAS

N DE ORDEN
FECHA Y HORA DEL MUESTREO
SITIO DE MUESTREO
DISPOSITIVO DE MUESTREO USADO
TIPO DE RECIPIENTE USADO
OBSERVACIONES

RESPONSABLE

Plan de muestreo

Naturaleza de la muestra: mora de castilla
Estado físico de la muestra: solida
Sitio de la recolección de la muestra: se realizara en el cultivo de la mora, a los excedentes de la cosecha descartados por tamaño.
Cantidad de la muestra
25g X 4= 100g

Análisis a realizar a la muestra
ANÁLISIS
CANTIDAD DE MUESTRA
Humedad
5g
Azúcares totales
5g
Cenizas
10g
pH
5g

TÉCNICA DE RECOLECCIÓN DE MUESTRA
Se utilizara la técnica de la x para realizar un muestro representativo, consiste en tomar 5 muestras una en el centro y las cuatros en los extremos como se muestra en el dibujo se utiliza siempre y cuando la distancia se tal que las propiedades varíen demasiado, en tal caso se toma otros cuatro puntos como se muestra en la grafica de la derecha.







Para tomar la muestra se utilizara una espátula y la muestra se tomara en cada uno de estos puntos en cualquiera de los dos casos
Recipiente
Se realizara la toma en recipiente de plástico cerrado herméticamente
Tipo de muestra: integrada se tomara en distintos sitios en un tiempo determinado



PIGMENT NATURAL LTDA.

N ORDEN:
NATURALEZA: PINTURA

CANTIDAD DE MUESTRA
SITIO DE MUESTREO
PARÁMETROS A DETERMINAR





FECHA Y HORA DE TOMA DE LA MUESTRA:

RESPONSABLE


SELLO

PIGMENT NATURAL LTDA.

N MUESTRA:
FECHA Y HORA:

RESPONSABLE



CONSERVACIÓN
En recipiente hermético protegido de la luz y humedad

ACTA DE TOMA DE MUESTRAS

N DE ORDEN
FECHA Y HORA DEL MUESTREO
SITIO DE MUESTREO
DISPOSITIVO DE MUESTREO USADO
TIPO DE RECIPIENTE USADO
OBSERVACIONES

RESPONSABLE

ALISTAMIENTO DE MATERIAL PARA EL MUESTREO


FECHA: ______________________________________
HORA: _______________________________________
RESPONSABLE: ______________________________

Pigment Natural
LISTA DE CHEQUEO PARA MATERIALES, EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y REACTIVOS NECESARIOS PARA LA TOMA DE MUESTRA DEL COLORANTE EN PROCESO DE PRODUCCION
MATERIALES
CANT.
LISTO
NO LISTO
OBSERVACIONES
VASO DE PRECIPITADOS DE 100 ml
2



JARRAS TAPA ROSCADA 100 ml
5



TUBOS DE MUESTRAS
5



PIPETAS: adicionar los persevantes a la muestra si es necesario
3



INSTRUMENTOS




COLORIMETRO
SPECTRONIC 20
1



POTENCIOMETRO ORION 1456
1



REACTIVOS




PATRON DEL COLORANTE
60 ml



ETANOL GRADO ANALITICO
200 ml



SOLUCION BUFFER PH 4
50 ml



SOLUCION BUFFER PH 7
50 ml




Nota: Se usaran 3 patrones del colorante, cada uno de concentraciones de 25, 50 y 100 ppm para la realización de la curva de calibración.


ELABORADO POR_________________________
VERIFICADO POR_________________________
APROBADO POR ________________________

PERSONAL

El personal necesario para realizar el muestreo son 7 personas: 3 personas se ubicaran en el muestreo de la materia prima y se realizara según se ha establecido en el plan de muestreo; 2 personas para el muestreo en el producto en proceso y otros 2 en el producto terminado.

PROTOCOLOS

El muestreo se realizará siguiendo la NORMA NTC 1052 donde se encuentra especificado las directrices requeridas para el análisis del colorante en proceso, las cuales son:
La determinación cualitativa del colorante por medio de la técnica de colorimétrica y la determinación de pH por medio de la técnica potenciométrica.

TRANSPORTE Y CONSERVACION

Las muestras no saldrán del establecimiento pero según la NORMA NTC 1052 deberán ser transportadas en recipientes de plástico de 100 ml con tapa roscada y además selladas herméticamente, la conservación de la muestra debe ser muy cuidadosa, por lo que se debe proteger de la humedad y de la luz.

SOLICITUD DE ANALISIS


PIGMENT NATURAL LTDA.
NIT: 246359898-9 DIRECCIÓN: Kr 72M #42B-39 TELÉFONO: 5689445
FECHA: ______________________________
HORA: _______________________________
DESCRIPCIÓN DE LA MUESTRA
NATURALEZA DE LA MUESTRA

CANTIDAD DE MUESTRA

CONSERVACIÓN

PRESERVACIÓN

NUMERO DE UNIDADES DE MUESTRA

DOCUMENTACIÓN PRESENTADA
ACTA DE TOMA DE MUESTRAS
SI___ NO___
CADENA DE CUSTODIA
SI___ NO___
ETIQUETAS Y SELLOS
SI___ NO___
PARÁMETROS A DETERMINAR
pH

ACIDEZ

HUMEDAD

AZUCARES TOTALES

CENIZAS

GRADO DE MADURACIÓN


APROBADO SI___ NO___
CÓDIGO ASIGNADO__________________
RESPONSABLE______________________________

FIRMA___________________________________SOLICITUD DE ANÁLISIS (PROYECTO)

























ACTA DE TOMA DE MUESTRAS

N DE ORDEN: 2568
FECHA Y HORA DEL MUESTREO: 10 DE MARZO DE 2008 / 8:51 AM
SITIO DE MUESTREO: CULTIVO
DISPOSITIVO DE MUESTREO USADO: ESPÁTULA
TIPO DE RECIPIENTE USADO: RECIPIENTE DE PLÁSTICO
OBSERVACIONES

RESPONSABLE: JORGE RODRÍGUEZ
ETIQUETAS Y SELLOS

PIGMENT NATURAL LTDA.

N ORDEN: 2568
NATURALEZA: MORA DE CASTILLA

CANTIDAD DE MUESTRA
SITIO DE MUESTREO
PARÁMETROS A DETERMINAR
125 gr
CULTIVO
Acidez, pH, Humedad, Cenizas, Azucares y ° Brix


FECHA Y HORA DE TOMA DE LA MUESTRA: 10 DE MARZO DE 2008 / 8:51 AM
RESPONSABLE: JORGE RODRÍGUEZ



PIGMENT NATURAL LTDA.


N° MUESTRA: 2568
FECHA Y HORA: 10 DE MARZO DE 2008 / 8:51 AM
RESPONSABLE: JORGE RODRÍGUEZ


CADENA DE CUSTODIA
N° MUESTRA
RESPONSABLE
CARGO
FECHA
OBSERVACIONES
2568
Luis Arcos
Analista (Mustreador)
09/03/2008

2568
Juan Marín
Transportista
09/03/2008

2568
Jorge Rodríguez
Analista de Laboratorio
10/03/2008

CODIFICACION DE LA MUESTRA

PIGMENT NATURAL LTDA.
El laboratorio de análisis para la producción de colorantes utiliza un sistema de codificación numérico para establecer el código de muestra; utiliza 8 dígitos explicados a continuación
Código
35312126
ü Los dos primeros dígitos expresan la naturaleza de la muestra
3 – para el ejemplo el tres es para sustancias inorgánicas y el dos es para sustancias orgánicas
5 – para el ejemplo el número 5 es para sustancias solidas, el 6 es para líquidos y el número 7 para gases
ü El siguiente digito expresa la prioridad del análisis, en orden ascendente de 3 a 5 siendo 5 el de mayor prioridad
3 – para el ejemplo el numero 4 es una prioridad media y se debe realizar el análisis entre los dos días siguientes a la recepción, el numero 3 es prioridad baja y los análisis se pueden realizarse entre la siguiente semana a la recepción, y el numero 5 es una prioridad alta y los análisis deben realizarse el mismo día de la recepción
ü Los siguientes cuatro dígitos muestran la fecha de recepción
12–los primeros dos dígitos identifica el día de recepción de la muestra
12 – los segundos dos dígitos identifica el mes de recepción de la muestra
ü El ultimo dígito es un numero de verificación
Este digito se saca de la sumatoria de los mínimos números en el código, colocando en el código el último numero resultado de la sumatoria.





EL ROL DEL QUÍMICO EN NUESTRO ENTORNO

ELABORADO POR:LUIS EDUARDO ARCOS PUIN

La profesión de químico es un camino largo pero es muy hermoso, esta profesión ofrece a las personas una vida llena de oportunidades y una gran satisfacción.
La química que es la base de esta profesión está en todas las cosas de la cotidianidad como la crema dental el detergente para lavar la ropa hasta nosotros tenemos la química en nuestro cuerpo por lo que la química es parte fundamental de nuestra vida.
El químico tiene tanto como conocimientos dependiendo de su grado de profesionalización (técnico, tecnólogo, profesional) con estos conocimientos tiene la capacidad de utilizarlos en la práctica para beneficio de la sociedad , el químico debe tener una ética firme ya que en las manos del están grandes decisiones, y se le confían cosas de gran importación al interior del sitio de trabajo por ejemplo los componentes del producto de una empresa, esa ética profesional y ética moral es la parte en la que se diferencia a un químico de otro.
Por otro lado con todos estos beneficios de la química el campo de acción de los químicos es muy amplio, podemos desempeñarnos en el área de la farmacéutica, en la creación de medicamentos, en el área de los cosméticos, creando productos para la belleza de la mujer, en el área de alimentos para los aditivos sintéticos, en la investigación para crea o descubrir nuevos productos, en laboratorios realizando análisis de productos para otras empresa como análisis de aguas, de la industria láctea, alimentos y demás industrias; otro campo de desempeño es el mejoramiento de los procesos de obtención de un producto y en el diseño de la planta de producción y sus respectivos equipos para este producto.
La química tiene muchos beneficios, pero con la creación de todos estos productos contaminamos el medio ambiente por lo cual estamos en la obligación de controlar la contaminación que pueden producir nuestros procesos químicos.


La profesión de químico es un camino largo pero es muy hermoso, esta profesión ofrece a las personas una vida llena de oportunidades y una gran satisfacción.
La química que es la base de esta profesión está en todas las cosas de la cotidianidad como la crema dental el detergente para lavar la ropa hasta nosotros tenemos la química en nuestro cuerpo por lo que la química es parte fundamental de nuestra vida.
El químico tiene tanto como conocimientos dependiendo de su grado de profesionalización (técnico, tecnólogo, profesional) con estos conocimientos tiene la capacidad de utilizarlos en la práctica para beneficio de la sociedad , el químico debe tener una ética firme ya que en las manos del están grandes decisiones, y se le confían cosas de gran importación al interior del sitio de trabajo por ejemplo los componentes del producto de una empresa, esa ética profesional y ética moral es la parte en la que se diferencia a un químico de otro.
Por otro lado con todos estos beneficios de la química el campo de acción de los químicos es muy amplio, podemos desempeñarnos en el área de la farmacéutica, en la creación de medicamentos, en el área de los cosméticos, creando productos para la belleza de la mujer, en el área de alimentos para los aditivos sintéticos, en la investigación para crea o descubrir nuevos productos, en laboratorios realizando análisis de productos para otras empresa como análisis de aguas, de la industria láctea, alimentos y demás industrias; otro campo de desempeño es el mejoramiento de los procesos de obtención de un producto y en el diseño de la planta de producción y sus respectivos equipos para este producto.
La química tiene muchos beneficios, pero con la creación de todos estos productos contaminamos el medio ambiente por lo cual estamos en la obligación de controlar la contaminación que pueden producir nuestros procesos químicos.

LA CODIFICACIÓN EN LAS MUESTRAS QUÍMICAS

LA CODIFICACIÓN EN LAS MUESTRAS QUÍMICAS

Elaborado por: Harol Duvan Agudelo Garcia
1TGQID3

Hoy en día se han creado una gran cantidad de productos y se han mejorado otros generando confusión a la hora de reconocerlos, debido a esto el hombre se ha visto en la necesidad de identificarlo de una manera más fácil, por eso se usa un sistema tan sencillo como es la codificación.
Un código es un conjunto de caracteres que sirven para identificar algo, dentro de ese algo podemos incluir cualquier objeto desde un producto comercial identificado por un código de barras hasta algo tan importante en nuestra vida profesional como es una muestra de análisis químico.
La codificación de una muestra siempre se realiza con el objetivo de identificarla, controlarla y verificarla; por eso es uno de los procedimientos más importante del laboratorio. El sistema de codificación usado puede ser definido por el mismo laboratorio y él y solo él puede administrarlo y cambiarlo. En esta codificación se debe mostrar la trazabilidad que tiene la muestra, es por eso que a la hora de plantear una codificación ya sea de una muestra química o de cualquier otra cosa, se deben colocar los datos que puedan identificar plenamente y en momento; en el caso de una muestra química generalmente se colocan datos como su naturaleza, los parámetros que se le determinan, el cliente que solicita el análisis (interno o externo), la fecha de recepción, el objeto del análisis o la prioridad del mismo.
Dentro de esta codificación se pueden encontrar varios tipos de caracteres, los cuales son: primarios o directos los cuales pueden ser leídos inmediatamente y los caracteres secundarios o indirectos, los cuales se leen en base al código y son dados por una referencia.
Con esto vemos la importancia de codificar las muestras para evitar la confusión con otros artículos a la hora de su reconocimiento y así poder controlar y verificar por parte del laboratorio para poder asegurar la calidad del resultado.

El rol del quimico

EL ROL DEL QUÍMICO EN NUESTRO ENTORNO

ELABORADO POR: HAROL DUVAN AGUDELO GARCÍA


Desde hace mucho tiempo se ha definido la química como “el estudio de la composición, estructura y propiedades de las sustancias materiales, de sus interacciones y de los efectos producidos sobre ellas al añadir o extraer energía en cualquiera de sus formas”, pero la química va más allá de esta simple definición, la química es una filosofía de vida y en lo que vamos a invertir la gran mayoría de nuestras vidas.

Hoy en día el mundo esta cambiando rápidamente y cuando menos nos damos cuenta los mínimos elementos que teníamos a nuestro alrededor han innovado, por eso el químico debe estar cada día a la vanguardia de la tecnología, esperando siempre que equipos, que instrumento y nuevas técnicas de análisis aparecen para facilitar nuestra profesión; por eso el perfil del químico de hoy no debe ser aquel que tenga demasiados conocimientos en su cabeza, sino aquel que sepa usar aquellos conocimientos en pro del avance sin necesidad de saberlos.

Así mismo con el avance de la tecnología, los químicos tenemos todos los campos de aplicación posibles: desde lo mas sencillo y estudiado como el agua hasta lo mas desconocido para el hombre mismo; por eso mismo cada profesión que esta unida directa o indirectamente con la química, como por ejemplo la medicina (se tienen los medicamentos que son usados por ellos), muchas de las ingenierías (la gran mayoría de los procesos son químicos, porque se sucintan reacciones químicas), el trabajo en laboratorios de distintas clases y por ultimo y quizás la más importante en el campo de la investigación con la creación y mejora de productos como los medicamentos, productos para el campo, productos que mejoren el medio ambiente, etc., aunque lastima debido a que en Colombia no se apoya esta parte tan fundamental en la química.

Con todas las aplicaciones que tiene la química se ha convertido en la principal herramienta y quizás una de las principales, por eso es de gran importancia en la actualidad. Gracias a la química se han realizado productos que han mejorado, facilitado y han resuelto muchos de los problemas que antes ellos podían tener, se han replanteado nuevos procesos con la química y se han creado otros con el tiempo: como la industria de los polímeros, que tanto ha mejorado la vida de las personas. Por eso el rol del químico en nuestro entorno es innovar en el campo de la investigación, mejorar los procesos químicos y además crear nuevos productos para facilitar la vida de las personas y así lo más importante ser más amigables con el medio ambiente, debido a que los químicos son los principales factores para que este se dañe.

jueves, 13 de marzo de 2008

Clasificacion de sustancias peligrosas


EMBALAJE, TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO DE SUSTANCIAS QUÍMICAS

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
Administración de Actividades de Laboratorio
Instructor Juan Calderón Pérez.
Martha Barajas, Jansel Cañón, Irma Daza, Karen Pérez.

CLASIFICACIÓN

Clasificación de productos químicos según la norma NFPA
La norma NFPA 704 pretende a través de un rombo seccionado en cuatro partes de diferentes colores, indicar los grados de peligrosidad de la sustancia a clasificar.El diagrama del rombo se presenta a continuación:
Dentro de cada recuadro se indicaran los niveles de peligrosidad, los cuales se identifican con una escala numérica, así:




AZUL - SALUD

Grado # 04
Sustancias que con una muy corta exposición, puedan causar la muerte o daño permanente, aun en caso de atención médica inmediata. Ej. Ácido Fluorhídrico

Grado # 03
Materiales que bajo corta exposición pueda causar daños temporales o permanentes aunque se dé pronta atención médica. Ej. Hidróxido de Potasio.

Grado # 02
Materiales que bajo su exposición intensa o continua puede causar incapacidad temporal o posibles daños permanentes, a menos que se dé tratamiento medico rápido. Ej. TrietanolaminaGrado # 02

Grado # 01
Materiales que bajo su exposición causan irritación, pero solo daños residuales menores aún en ausencia de tratamiento medico. Ej. Glicerina

Grado # 0
Materiales que bajo su exposición en condiciones de incendio no ofrecen otro peligro que el de material combustible ordinario. Ej. Hidrogeno


ROJO - INFLAMABILIDAD

Grado # 04
Materiales que se vaporizan rápido o completamente a la temperatura y presión atmosférica ambiental, o que se dispersen y se quemen fácilmente en el aire. Punto de inflamación menor que 23° C. Ej. Acetaldehído.

Grado # 03
Líquidos y sólidos que pueden encenderse en casi todas las condiciones de temperatura ambiente. Punto de inflamación menor a 37° C y ebullición mayor que 36° C. Ej. Estireno

Grado # 02
Materiales que deben calentarse moderadamente o exponerse a temperaturas altas antes de que ocurra la ignición. Punto de inflamación entre 37 y 93° C. Ej. Orto-Cresol

Grado # 01
Materiales que deben precalentarse antes de que ocurra la ignición. Punto de inflamación mayor a 93° C.
O punto de inflamación mayor que 35° C pero difícilmente inflamable. Ej. Aceite de Palma

Grado # 0
Materiales que no se queman. Ej. Ácido Clorhídrico.


AMARILLO - INESTABILIDAD

Grado # 04
Materiales que por si mismos son capaces de explotar o detonar, o de reacciones explosivas a temperatura y presión normales. Ej. Nitroglicerina.

Grado # 03
Materiales que por si mismos son capaces de detonación o de reacción explosiva que requiere de un fuerte agente iniciador o que debe calentarse en confinamiento antes de ignición, o que reaccionan explosivamente con el agua. Ej. Dinitroanilina

Grado # 02
Materiales inestables que están listos a sufrir cambios químicos violentos, pero que no detonan. También debe incluir aquellos materiales que reaccionan violentamente con el agua o que pueden formar mezclas potencialmente explosivas con agua. Ej. Ácido Sulfúrico.

Grado # 01
Materiales que de por si son normalmente estables, pero que pueden llegar a ser inestables sometidos a presiones y temperaturas elevadas, o que pueden reaccionar en contacto con el agua, con alguna liberación de energía, aunque no en forma violenta. Ej. Ácido Nítrico.

Grado # 0
Materiales que de por sí son estables, aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua. Ej. Cloruro de Bario